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ご家庭で薫製ハムの手作りに挑戦してみませんか? 

薫製手作りハムを家庭で挑戦しやすいキット発売開始!!

<キット内容>
・ブロック肉(1キロ分を加工しやすいように2つにカットしてお届けします)
・ぶぅふぅう農園オリジナルブレンドの香辛料
・ハム作りに合う桜チップスの燻煙棒
・燻煙・ボイル時にお肉を巻くセロファン


<自宅でで準備をするもの>
・塩 20g
・タコ糸 
・手ぬぐいのような薄い布
・アルミホイル
・温度計

だけ!!!

燻煙箱として使える段ボールで商品を発送しますので燻煙箱をわざわざ準備する必要もありません!!

これを機にハム作りに挑戦してみませんか?

ブロック肉は二種類準備しています。

①うちモモ肉
101208 うちモモブロック ハム作り用

脂身が少なくあっさりとしたハムができます。

うちモモハムのキット販売は☆こちら☆
②ランプ肉
101211ハム用ランプ肉

ランプ肉はモモ肉の中でもお尻に近いほうの肉で、ロース肉のように脂身を付けています。
豚の脂も楽しみたい方はこちらがお勧め☆

ランプハムのキット販売は★こちら★

ぶぅふぅうぅ農園から豚肉を直送します!
[ 2011/02/14 11:43 ] ネットショップ情報 | TB(0) | CM(0)

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