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2009年感謝祭 


11月1日には毎年恒例の感謝祭が行われました。
当日は天候にも恵まれ、大勢のお客さんにお越しいただくことができました。

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皆さん朝から大忙し。
こだわりの料理がズラリとならびました。

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いよいよ本番!中嶋さんから御挨拶!

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その間に特製のタレをつけて丸焼きがこんがり焼きあがります。

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こちらは初めてお目見えした石窯。本格窯焼きピザですよ~。
かぼちゃをくりぬいて卵をとかし入れて焼いた「かぼちゃプリン」も美味しかった…。

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生活舎・津田さんのパエリアは今年も大人気!

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こちらはバーベキューコーナー。皆さんやっぱり、肉ばかり食べますねぇ。
ぶぅふぅうぅ放牧豚の食べ放題は、ここだけですから。

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そして、カズさんによるライヴ!
食べながら聴くにはもったいない素晴らしい演奏をありがとうございました。

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子供たちに人気だったのがバウムクーヘン作り!
竹に生地となるペーストを薄く塗って、焚火の上でゆっくり回転させながら焼いていきます。

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竹を回す速さがちょっと難しい。大変だけど頑張って!

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いい感じに焦げ目がついてきた真ん中のバウムクーヘン。これを持っていって生地を塗ってもらう。

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そしてまた焼く!繰り返すこと??回!!

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ある程度厚くなってきたら、竹からコトンと抜いて輪切りにすると、
立派に年輪となってバウムクーヘンの出来上がり!


こうして2009年度感謝祭を無事終えることが出来ました。
遠くから大勢の皆さんの御来園ありがとうございました。
また来年のお越しをお待ちしております。

そして、美味しい料理を準備して下さった皆さん、どうもありがとうございました。
今年は帝京科学大学の学生さんにも前日からソーセージ作りや会場作り後片付けなど
色々とお世話になりました。
[ 2009/12/13 12:57 ] 最近の出来事 | TB(0) | CM(0)

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